beignet cuison au four
Alors voilà l'autre jour en faisant les courses, les filles m'ont réclamé des beignets
Vous savez ceux qui sont dans des barquettes transparentes vendu en lot de 4.
Mais bon quand on lit l'étiquette, l'envie passe trés vite, c'est incroyable les trucs et machins trucs bizarre qu'il y a dedans
Donc et bien aujourd'hui, je me lance dans la fabrication des beignets et pour couronner le tout pas cuit à la friture mais au four, non mais on fait attention à notre ligne nous les filles (je rigole 
)
Ingrédient :
250g de farine tamisé
165 ml de lait
1 sachet de levure de boulangerie
15 g de beurre
100g de sucre
1 oeufs
1 pincée de sel
extrait de vanille
Alors on peut faire la pâte avec le robot ou dans la machine a pain, moi j'avoue voilà quelques temps que je l'a laissé de coté donc je lui ai fait prendre l'air
Mettre tout les ingrédients dans la machine
lorsque le cycle est terminé façonner vos petites boules de pates, pas trop gros, ça gonfle
puis laisser gonfler 20 min
moi j'ai mis au four avec le mode maintien au chaud
Ensuite, mettre à four chaud 180°C pendant à peu près 10 min, tout dépend de la puissance de votre four
Lorsque c'est cuit sortir du four et laisser refroidir
Quand les beignets sont bien froid, les fourrés à l'aide d'une poche a douille (moi j'ai fait avec une seringue) de la garniture de votre choix (compote, nutella, confiture)
et saupoudrez de sucre glace
Alors en plus d'être beaux, ils sont bons
Désormais ceux du commerce resteront dans leur barquette au magasin
Comme dirait ma grande fille Flora, nous ils sont pas chimiques ;)))